【南瓜銀耳羹】的做法

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【南瓜銀耳羹】的做法

【南瓜銀耳羹】的做法

【南瓜銀耳羹】

原料:

1、銀耳15克

2、南瓜150克

3、百合20克

4、枸杞子適量

5、冰糖 50克

製作步驟:

1. 準備好銀耳、百合、南瓜、冰糖、枸杞子。

2. 銀耳、百合提前泡發。

3. 南瓜去皮、洗淨、切小塊。

4. 銀耳倒入飯煲,加入適量冷水,煮開。換至保溫檔燉煮30分鐘。

5. 百合洗淨,倒入飯煲中,燉煮20分鐘。

 

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6. 加入冰糖。

7. 倒入南瓜,燉10分鐘。

8. 加入枸杞子。

9. 燉好的銀耳羹,盛入碗中溫熱食用。

注意事項:

1、南瓜很嫩,不要煮太長時間,以免煮化了。

2、百合可以頭天晚上提前泡發,洗淨再用。

3、飯煲保溫檔慢燉一樣可以燉出膠質濃稠的銀耳羹。